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Importateur-distributeur en France
de spiritueux craft du Canada et des États-Unis
 

Vancouver Island, CANADA

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Sheringham Distillery est une micro-distillerie fondée par Alayne et Jason MacIsaac en 2015

 

La distillerie produit une Vodka qui est la base d'alcool de leur gamme faite à partir d'orge malté et de blé local.

Une liqueur de café, le Gin Seaside et le Gin Kazuki sont également fabriqués par cette incroyable distillerie Canadienne.

Alayne est à l'origine de ce beau flacon et Jason, ancien chef cuisinier, distille comme il cuisine ; goûtez à leur audace !

Vancouver Island, CANADA

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Arbutus Distillery est une micro-distillerie fondée par l'ingénieux Michael Pizzitelli en 2014.

Ce passionné fabrique un joli single malt et un 100% Rye whisky où la céréale et la fraîcheur sont très bien équilibrés.

 

 Deux Gins très surprenants complètent la gamme : un Gin âgé passé en fût, Forest Dweller (L'habitant de la forêt) et

un Blue Gin de couleur naturelle grâce à la fleur de pois papillon infusé après distillation.

Vancouver Island, CANADA

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Goldstream Distillery est une micro-distillerie créée par le couple Darcy-Kathleen Tringham et le distillateur Colin Cumberbatch en 2018.

 

Ils produisent le whisky Goldstream fait à partir de blé et de seigle du Canada.

Un finish en SherryWood toasté apporte des arômes surprenants !

Colombie-Britannique, CANADA

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Central City est une brasserie & distillerie artisanale située à Surrey, en Colombie-Britannique.

Lohin McKinnon tire son nom du travail d'équipe entre le brasseur Gary Lohin et le distillateur Stuart McKinnon.

Pour faire un bon whisky, il faut un bon brassin : Gary s'occupe donc du mash et Stuart de la distillation; le résultat est au rendez-vous !

Trois Single malts whiskies sont disponible et leur Barley Wine.

Colombie-Britannique, CANADA

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Gordon Glanz a fondé sa distillerie en 2000 avec sa compagne Miriam Karp dans le centre ville de Vancouver en Colombie-Britannique.

Ils distillent des whiskies exceptionnels produits en petite quantités : 

le Rye Prospector, 100% seigle de la province, vieillit dans des petits fûts neufs de chêne blanc bien brûlés et le Single malt Commodore 100% orge maltée de la province.

Environ 300 bouteilles de Commodore et 200 bouteilles de Prospector sont disponibles pour l'année 2022.

Yukon, CANADA

Bob Baxter et Alan Hansen, nos Two Brewers (Deux brasseurs), ont créés leur brasserie à Whitehorse dans le Yukon en 1997.

Chaque année, depuis 2009, ils distillent d'incroyables whiskies en sorties limitées​ qui sont toutes uniques ; Classic, Peated, Special Finish ou Innovative.

Ils utilisent l'eau du glacier et leur savoir-faire pour brasser.

 

Pour 2022 ce sont les sorties 30 Peated, 31 Classic et 32 Innovative qui arrivent en France en petites quantités.

Non filtré à froid avec une couleur naturelle.

 

Virginie, USA

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Catoctin Creek est une micro-distillerie fondée en 2009 par Becky et Scott Harris aux États-Unis.

Leur distillerie est la première de l'état de Virginie à ouvrir ses portes après la prohibition. 

Becky distille des Rye whiskies 100% seigle de Virginie.

De nombreuses médailles ont été remportées par Catoctin Creek sur les 5 versions disponibles en France : 

- Roundstone 80

- Distillers Edition

- Cask Proof

- Ragnarok Limited Edition

- Rabble Rouser Limited Edition

Kentucky, USA

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Limestone Branch Distillery a été fondée par Stephen et Paul Beam en 2010.

Leur famille distille du Whisky depuis la naissance du Bourbon puisque leur arrière grand oncle est Jacob Beam.

 

Trois Whiskeys sont disponibles :

- Minor Case Straight Rye Whiskey

- Yellowstone Select Straight Bourbon      - Yellowstone Limited Edition 2021

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HISTOIRE

Le Canada est une terre à Whisky et à Gin, et ce depuis très longtemps.

Les racines anglo-saxonnes sont très présentent dans ce jeune pays de 155 ans.

En effet, le whisky canadien est entrain de renaître et c'est notamment sur la côte ouest canadienne où cela bouillonne le plus ; par chance c'est à Vancouver en Colombie-Britannique, que nous avons vécu en 2018.

En 2019, j'ai fondé ma société d'importation-distribution de spiritueux craft (artisanaux).

Tout est goûté-testé pour les cavistes et bien sûr les amateurs de bons spiritueux.

Depuis 2021, deux belles distilleries américaines ont été ajoutées à la distribution française.

Toutes les distilleries canadiennes sont indépendantes !

Backpack = Sac à dos

Spirit = Esprit/Spiritueux

 
 

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